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今天小茹要推薦的是位於
高雄市楠梓區後勁夜市旁的鐵皮屋
有一家素食炸積&滷味
聽說這家換很多老闆過
目前是第六位了(也換太多位了吧!)
每個老闆的口味不同,特色也不一樣
現在這家老闆,每天都親自到附近的早市買新鮮的蔬菜
滷味的湯頭則是用顧胃中藥包跟新鮮蔬果去熬煮的,
不添加味素(因為現任闆娘不喜歡味素)
真是好健康喔!!
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這家店位於楠梓的後勁夜市旁的鐵皮屋
(沒有在夜市裏面唷!在道路旁)

現任老闆沿用上一任老闆娘的招牌,
所以很多人都不知道已經換了
一對可愛又有活力的年輕夫妻在營業了唷!

食材皆有冷藏櫃在保持適當的溫度,很新鮮又衛生

冷藏櫃裏面有很多食材可以選擇
(闆娘也很貼心的在旁邊製作
一個價目表告知客人有哪些食材是蛋素(蛋奶素),
哪些食材是純素的喔!)

聽說老闆&闆娘有時都還會親手製作一些食材
(不含防腐劑,真用心經營♡)

鹽酥積很酥脆好吃
(如不喜歡吃酥脆的朋友,可以提前告知老闆喔!
因為老闆本身喜歡酥脆感,所以食材都會炸的酥脆!!好吃!!)

中藥蔬果滷味也很棒,吃完都不會覺得口感舌燥
而且滷味吃完後,滷湯也可以喝光唷!

喜歡吃辣的朋友,一定要來嚐鮮
因為辣椒是老闆自己炒的(生辣椒)
真的很辣
辣到你不要不要

喜歡吃裹粉的金針菇的朋友,也很推薦這家唷!
超好吃的
裹粉金針菇吃起來不乾澀,也不會苦苦的,而且還有很多汁
真的好好吃唷!
(喜歡吃的朋友可以點唷!)

聽說在炎熱的夏天,老闆還推出梅粉口味的鹽酥積喔!
吃起來微微的酸酸甜甜,好爽口喔!
很適合,夏天的時候吃
(如果要吃梅粉口味的話,記得提前跟老闆說喔!)
小茹♡超愛這個口味的!!原本有點沒食慾,
吃了這梅粉口味的鹽酥積,瞬間開胃了!!
不知不覺的吃光光這盤炸積!!好吃


附上闆娘自己畫得可愛地圖
(由於鐵皮屋本身沒有地址,闆娘怕客人不知道位置,
還特地畫了一張可愛的地圖,提供給客人看喔!)

店家相關資訊
高雄楠梓後勁素食炸積滷味店
地址:高雄市楠梓區後昌路67號對面鐵皮屋
老闆電話:0982524582(同Line ID)
營業時間:
每日 16:30-24:00
週五,六
(剛好後面有夜市可以順便逛逛唷!)
沒有固定休哪一天,老闆休假會提早在粉絲團跟店面公開
粉絲團網址:
(可以點進去看,最新資訊唷!)
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