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今天小茹要來推薦這台,


從日本扛回來的一人式燒烤機(碳烤機)

 

 
老實說!很好用!!我已經使用一年了
 
真的覺得越來越好用,所以一定要分享
 
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如果您只是一個人想要吃烤肉
 
但烤的數量不多或一個人去碳烤店覺得很奇怪
 
不想一個人去
 
還是想邊吃燒烤邊喝酒但不能開車的


 
都可以參考這台碳烤機,因為真的很推薦
 
在家不用燒炭火!!在家裡面吹冷氣也可以烤
 
而且位置不用很大,也可以烤
 
這次我在我家的小廚房裡面烤
 
開著客廳的冷氣與廚房的抽風機
 
開始了,一個人單獨的烤肉空間
 
 
 
我個人覺得這樣的空間剛剛好,右邊是洗手台,左邊是冰箱
 
不用走很遠的路,全部都在隔壁旁邊而已
 
想要新鮮的食材!!冰箱開著就有了!!
 
好啦!!廢話不多說,就開始介紹了
 
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現在很多地方都可以很方便的買到食材,
 
例如早市,黃昏市場,生鮮超市,全聯,
 
家樂福,大潤發都可以買到烤肉食材
 
調味料的話,因為不常烤肉,所以我沒有購買烤肉醬,
 
而是拿家裡有的調味商品去調配烤肉醬
 
( 沙茶醬 + 醬油膏 + 醬油 )
 
我買了超多食材的!!
 
 
有雞翅.白刺蝦
 
 
黑橋牌的小香腸.素食的芝心腸
 
 
剛好家裡也有從日本帶回來的黑胡椒粉雪鹽
 
剛好可以使用
 
 
首先要先開電源
 
 
因為是簡便式的,所以{一} 是開{O}是關
 
台灣的110V電源是可以使用
 
烤青椒是最簡單的方式,只要切一切,洗一洗
 
就可以馬上烤肉了
 
青椒的裡面沾上我特製的烤肉醬
 
小茹我只烤底部而已,這樣吃起來脆脆的
 
 
 
在烤青椒的同時,我在去處理一些食材
 
剛好青椒烤好,我剛好也可以開動
 
邊烤邊吃邊準備洗食材
 
剛好一個人烤肉也不會無聊,還挺充實的
 
 
火其實還滿快熱的
 
少了在那起火,就省了很多時間了
 
 
先來吃一些止餓再繼續洗一些生食
 
我青椒不喜歡太熟
 
所以烤一下背部焦焦的就好了
 
這樣吃起來脆脆的
 
 
我也認真地捲了肉捲來吃
 
 
這樣子也很好吃喔!
 
自己捲的也比較大捲,料也比較多
 
 
 
很快的,肉捲就熟了喔!
 
好 好 吃 喔 ! ! 棒 棒 棒 
 
 
剛好從冰箱也翻到冷凍羊排,也是一樣不用烤很久
 
烤一下下就可以吃了
 
酥酥脆脆的,好吃
 
 
烤肉裡我還蠻喜歡吃蛤犡+金針菇+菜瓜
 
不添加任何調味,就是要吃原味
 
會有蛤犡的海鹹味,菜瓜的甜味,金針菇的脆
 
真是絕配呀!
 
 
是不是看了就想流口水了
 
 
您們看這都沒加水喔!
 
可以直接吃到菜瓜的原汁跟蛤犡的海水
 
(超鮮,超好吃的)
 
 
在烤肉的過程中,肉的油脂都會滴下去
 
所以我會將把杏鮑菇切片放在底層裡烤
 
可以吸收肉的油脂
 
這樣烤的杏鮑菇好好吃喔!
 
沒有過多的醬料,原味+肉油脂
 
會有不一樣的美味,如果要在加味道的話
 
可以加黑胡椒粉(會有香香的胡椒味)
 
好吃
 
 
烤蝦子也一下子就紅通通了!
 
 
最後您一定會問我
 
請問要怎麼清洗???
 
因為是插電的電器
 
所以我是用濕紙巾擦
 
例如烤到一半,因為肉汁滴下去底層很多
 
 
 
我就會用濕紙巾跟夾子擦拭
 
其實很好擦掉喔!
 
(記得關電源,比較不會不小心燙傷喔!)
 
 
擦完就像這樣
 
 
我是烤到一半就會擦
 
之後全部烤完的時候
 
也會用濕紙巾擦拭所有的器具
 
其實也很快就擦乾淨了!
 
 
 
以上是我的分享喔!
 
如果您也有使用這台,
 
有更好的分享也可以留言告知喔!
 
 
 
 
 
 
 
 
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