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今天小茹要來推薦這台,
從日本扛回來的一人式燒烤機(碳烤機)
老實說!很好用!!我已經使用一年了!
真的覺得越來越好用,所以一定要分享
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如果您只是一個人想要吃烤肉
但烤的數量不多或一個人去碳烤店覺得很奇怪
不想一個人去
還是想邊吃燒烤邊喝酒但不能開車的

都可以參考這台碳烤機,因為真的很推薦
在家不用燒炭火!!在家裡面吹冷氣也可以烤
而且位置不用很大,也可以烤
這次我在我家的小廚房裡面烤
開著客廳的冷氣與廚房的抽風機
開始了,一個人單獨的烤肉空間

我個人覺得這樣的空間剛剛好,右邊是洗手台,左邊是冰箱
不用走很遠的路,全部都在隔壁旁邊而已
想要新鮮的食材!!冰箱開著就有了!!
好啦!!廢話不多說,就開始介紹了
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現在很多地方都可以很方便的買到食材,
例如早市,黃昏市場,生鮮超市,全聯,
家樂福,大潤發都可以買到烤肉食材
調味料的話,因為不常烤肉,所以我沒有購買烤肉醬,
而是拿家裡有的調味商品去調配烤肉醬
( 沙茶醬 + 醬油膏 + 醬油 )
我買了超多食材的!!

有雞翅.白刺蝦


黑橋牌的小香腸.素食的芝心腸

剛好家裡也有從日本帶回來的黑胡椒粉跟雪鹽
剛好可以使用

首先要先開電源

因為是簡便式的,所以{一} 是開{O}是關
台灣的110V電源是可以使用
烤青椒是最簡單的方式,只要切一切,洗一洗
就可以馬上烤肉了
青椒的裡面沾上我特製的烤肉醬
小茹我只烤底部而已,這樣吃起來脆脆的

在烤青椒的同時,我在去處理一些食材
剛好青椒烤好,我剛好也可以開動
邊烤邊吃邊準備洗食材
剛好一個人烤肉也不會無聊,還挺充實的

火其實還滿快熱的
少了在那起火,就省了很多時間了

先來吃一些止餓再繼續洗一些生食
我青椒不喜歡太熟
所以烤一下背部焦焦的就好了
這樣吃起來脆脆的

我也認真地捲了肉捲來吃

這樣子也很好吃喔!
自己捲的也比較大捲,料也比較多


很快的,肉捲就熟了喔!
好 好 吃 喔 ! ! 棒 棒 棒 


剛好從冰箱也翻到冷凍羊排,也是一樣不用烤很久
烤一下下就可以吃了
酥酥脆脆的,好吃

烤肉裡我還蠻喜歡吃蛤犡+金針菇+菜瓜
不添加任何調味,就是要吃原味
會有蛤犡的海鹹味,菜瓜的甜味,金針菇的脆
真是絕配呀!


是不是看了就想流口水了

您們看這都沒加水喔!
可以直接吃到菜瓜的原汁跟蛤犡的海水
(超鮮,超好吃的)


在烤肉的過程中,肉的油脂都會滴下去
所以我會將把杏鮑菇切片放在底層裡烤
可以吸收肉的油脂
這樣烤的杏鮑菇好好吃喔!
沒有過多的醬料,原味+肉油脂
會有不一樣的美味,如果要在加味道的話
可以加黑胡椒粉(會有香香的胡椒味)
好吃


烤蝦子也一下子就紅通通了!

最後您一定會問我
請問要怎麼清洗???
因為是插電的電器
所以我是用濕紙巾擦
例如烤到一半,因為肉汁滴下去底層很多

我就會用濕紙巾跟夾子擦拭
其實很好擦掉喔!
(記得關電源,比較不會不小心燙傷喔!)

擦完就像這樣

我是烤到一半就會擦
之後全部烤完的時候
也會用濕紙巾擦拭所有的器具
其實也很快就擦乾淨了!
以上是我的分享喔!
如果您也有使用這台,
有更好的分享也可以留言告知喔!
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